Brun·nen·kres·se, Brun·nen·kres·sen | , | , | [1] ''Botanik'' wissenschaftlich ''Nasturtium officinale'', Synonym ''Rorippa nasturtium-aquaticum'', Pflanzenart aus der Familie der Kreuzblütenge [..]

Nasturtium officinale R. BR. Die Brunnenkresse, aus der Gruppe der Kreuzblütler, wird zwischen 30 und 90 cm hoch. Sie wird dort wo sie noch vorkommt als Wildsalat gesammelt. Zu finden ist sie an Quell [..]

Die Brunnenkresse ist eine krautige, ausdauernde Wasserpflanze. Ihre bis zu 60 cm langen Sprossen kriechen am Grunde des Gewässers entlang. Die oberen Stengelteile steigen auf. Diese oberirdischen Triebe tragen fleischige, elliptische, leuchtend grüne Seitenblättchen und nahezu herzförmige, ebensolche Endblätter. In der Bun [..]

(Nasturtium officinale L.) (Abb. 2) wird bei der heiligen Hildegard von Bingen als Mittel bei Fieber und Verdauungsbeschwerden empfohlen. Das in der Pfanne enthaltene Senfölglykosid Glykonasturtiin wirkt gegen verschiedene Bakterien, ohne die Nebenwirkungen der üblichen Antibiotika zu haben. Zugleich fördert es die Durchblutung von Hautbezirken. Di [..]

(Nasturtium officinale) Die Brunnenkresse wächst in und an Bächen und Seen. Sie gedeiht nicht nur in der warmen Jahreszeit, sondern fast rund ums Jahr, was sie auch im zeitigen Frühling und Spätherbst [..]

Fotogalerie Avocado Gesundheit Tomate Brunnenkresse im Wellness-Lexikon Die ursprüngliche Heimat der Brunnenkresse ist höchstwahrscheinlich West-Asien und Südosteuropa. Als Heilpflanze und Gemüse war [..]

Diese Seite drucken (Wasserkresse) Aus Südosteuropa und Westasien stammende ist sie heute weltweit verbreitet. Sie wächst an klaren Quellen, langsam fließenden Gewässern, Teichen und nassen Gräben bis auf eine Gebirgshöhe von 2500 m . Nur selten wird Brunnenkresse erwerbsmäßig angebaut. Als krautige, ausdauernde Wasserpflanze weist sie ein langes W [..]

 (Nasturtium officinale) Standort Brunnenkresse liebt halbschattige Standorte. Sie benötigt einen feuchten, humosen Boden und wächst direkt am und im fließenden Wasser. Brunnenkresse gedeiht nur an sauberen, klaren Gewässern. Daher wächst sie an Quellen, in Gräben und Bächen. Geschmack und Verwendung in der Küche: Das Kraut schmeckt scharf [..]

Pflanze: Nasturtium officinale R. Br. Familie: Kreuzblütengewächse (Brassicaceae)   Die in fließenden Gewässern wachsende Brunnenkresse ist eine mehrjährige Staude mit kleinen, gelblich-weißen Blüten. Sie kann leicht mit dem bitteren Schaumkraut verwechselt werden, besitzt aber im Gegensatz zu diesem einen hohlen Stängel. Medizinisch verwen [..]

in Quellen und Bächen wachsende, zur Familie der Kreuzblütler gehörende Pflanze mit kleinen, weißen Blüten und gefiederten Blättern; Kurzform: Kresse (2) © Bib [..]