Bedeutung Gärung
Was bedeutet Gärung? Hier finden Sie 14 Bedeutungen des Wortes Gärung. Sie können auch eine Definition von Gärung selbst hinzufügen.

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Gärung


Gä·rung, Gä·run·gen | , | , | [1] Abbauprozesse organischer Verbindungen, der mit oder ohne Sauerstoffzufuhr ablaufen kann | [2] ''übertragen, bezogen auf Länder, Völker, Staaten, polit [..]
Quelle: de.wiktionary.org

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Gärung


Die alkoholische Gärung ist schon seit undenklichen Zeiten bekannt; das Wort leitet sich vom althochdeutschen „jesan“ (schäumen) oder „jerian“ (gären) ab. Sie darf jedoch nicht mit einer Fe [..]
Quelle: wein-plus.de

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Gärung


Unter dem Begriff Gärung fasst man Stoffwechselprozesse von Mikroorganismen zusammen, die ohne Sauerstoff (also anaerob) ablaufen und bei denen bestimmte (noch oxidierbare) Ausscheidungsprodukte [..]
Quelle: biologie-lexikon.de

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Gärung


Abbau von Kohlenhydraten durch Bakterien z. B. beim Bierbrauen (alkoholische Gärung) oder die Milchsäuregärung (Sauerkraut).
Quelle: naturheilkundelexikon.de

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Gärung


Die Gärung ist ein stufenweiser, enzymatischer Abbau organischer Stoffe, unter Ausschluss von Sauerstoff. Anders als bei der Atmung werden die bei den Abbaureaktionen gebildeten Elektronen und Proton [..]
Quelle: umweltdatenbank.de

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Gärung


stufenweiser, enzymatischer Abbau organischer Stoffe, unter Ausschluß von Sauerstoff. Anderst als bei der Atmung werden die bei den Abbaureaktionen gebildeten Elektronen und Protonen nicht auf S [..]
Quelle: dezentrales-abwasser.de

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Gärung


Umwandlung von Zucker in Alkohol (Äthanol) unter Abschluß von Sauerstoff. Dabei entstehen große Mengen von Kohlendioxid. Die Gärung wird durch Hefen in Gang gesetzt. Grundsätzlich läßt sich sag [..]
Quelle: wein-abc.de

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Gärung


Als Gärung bezeichnet man energieliefernde, organisches Material zersetzende Stoffwechsel-Prozesse, die ohne Einfluss von freiem Sauerstoff (anaerob) stattfinden. Der Mensch nutzt viele dieser Gärun [..]
Quelle: biokatalyse2021.de

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Gärung


Umsetzung des Zuckers in Alkohol und Kohlendioxid durch von Hefepilze. Die Gärung kann unterbrochen bzw. gestoppt werden, um einen Rest von Zucker zu erhalten. Der Wein muß dazu sterilisiert werden, [..]
Quelle: winecat.de

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Gärung


Gärung Gärung bezeichnet die Umwandlung von Zucker in Alkohol (Äthanol) unter Sauerstoffausschluss. Je langsamer die Gärung des Weines verläuft, umso besser können sich die Aromen entwickeln. Daher erfolgt die Gärung des Weines in einer kühlen Umgebungstemperatur oder der Wein wird durch den Tank, in dem die Gärung erfolgt, gekühlt.
Quelle: avinos-wein.de

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Gärung


Bezeichnung für den Abbau von Zucker durch Bakterien, Pilze oder Schimmelpilze. Bei der Gärung kann Alkohol, Essig oder Milchsäure (z.B. bei der Sauerkraut- und Joghurthers [..]
Quelle: ernaehrung.de

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Gärung


Vorgang, bei dem Most zu Wein wird. Die alkoholische Gärung bei Wein läuft durch Umwandlung von Zucker mit Hilfe von Hefe in Äthylalkohol und Kohlendioxid ab. Um zu vermeiden, dass wertvoll [..]
Quelle: wein.de

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Gärung


Biogas wird in der Landwirtschaft durch anaerobe Gärung, d.h. unter Sauerstoffabschluss, erzeugt. Dabei wird Biomasse in Gärbehältern (Fermenter) während einer mehrtägigen Faulzeit (30 bis 70 Tag [..]
Quelle: naturstrom.de

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Gärung


Die Bedeutung des Ausdrucks Gärung hat sich mit dem Fortschritt der Wissenschaft gewandelt. Ältere Definition: erkennbare Veränderung biotischer (von Lebewesen gebildeter) Stoffe ohne Entstehung v [..]
Quelle: de.wikipedia.org


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