Bedeutung Buttersäure
Was bedeutet Buttersäure? Hier finden Sie 6 Bedeutungen des Wortes Buttersäure. Sie können auch eine Definition von Buttersäure selbst hinzufügen.

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Buttersäure


Schweißartig riechende und ranzig schmeckende Säure (Propancarbonsäure), die besonders in der namensgebenden Butter (in großen Mengen bei Verderb), in vielen Käsesorten, im Holzessig und im menschlichen Schweiß enthalten ist. Im Wein zählt sie (als Methylbuttersäure) zu den flüchtigen Säuren und ist darin in geringsten Mengen (3 mg/l) enthalten. Im [..]
Quelle: wein-plus.de (offline)

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Buttersäure


But·ter·säu·re, But·ter·säu·ren | , | , | [1] ''Chemie'' farblose, ölige, unangenehm nach Schweiß riechende organische Säure | [1] CH3(CH2) [..]
Quelle: de.wiktionary.org

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Buttersäure


Buttersäure ist die einfachste Fettsäure, auch Butansäure genannt. Es handelt sich um eine ölige, farblose Flüssigkeit, welche sich unbeschränkt mit Wasser mischen lässt. In konzentriertem Zustand hat Buttersäure einen sehr unangenehmen Geruch, vergleichbar mit Erbrochenem. Sie ist leicht verdampfbar und reag [..]
Quelle: exika.de (offline)

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Buttersäure


Buttersäure ist der Trivialname der Butansäure, einer Carbonsäure und gleichzeitig der einfachsten Fettsäure. Sie entsteht in der Natur durch Buttersäuregärung. Die Salze (siehe unten) und Ester (sieh [..]
Quelle: de.wikipedia.org

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Buttersäure


Buttersäure wird zum kochen von nudeln verwendet. Ebenfalls zur Destillation von Schnäpsen.
anonym - 3. Oktober 2019

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Buttersäure


Buttersäure wird zum kochen von nudeln verwendet. Ebenso zur
Destillation von Cognac.
alina - 3. Oktober 2019





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