Bedeutung Backhefe
Was bedeutet Backhefe? Hier finden Sie 4 Bedeutungen des Wortes Backhefe. Sie können auch eine Definition von Backhefe selbst hinzufügen.
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BackhefeBezeichnung für die Hefenspezies Saccharomayces cerevisiae; siehe dort.
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Backhefeoder Bäckerhefe ist Presshefe in Reinzuchtform, die meist als Hefewürfel im Handel angeboten wird. Sie wird hauptsächlich als Lockerungsmittel zur biologischen Lockerung von Teigen bzw. [..]
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BackhefeBackhefe, auch Bierhefe, Bäckerhefe, Gest, [[Österreichisches_Deutsch|österreichisch]] und bairisch Germ, lat.-wiss. Saccharomyces cerevisiae, ugs. kurz Hefe, gehört zu den Hefen und ist eine Knospun [..]
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BackhefeHefe, die zum Herstellen von Hefeteig gebraucht wird
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