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TalgTalg, | | | [1] aus geschlachteten Wiederkäuern gewonnenes festes Körperfett | [2] ein Lipid aus Talgdrüsen der Haut | [1] Schmalz | [1] Fett, Nahrungsmittel | [2] Absonderung, Sekret | [1] Niere [..]
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TalgTalg (Hauttalg, Sebum) ist das Ausscheidungsprodukt der Talgdrüsen. Talg schützt die Haut vorm Austrocknen. Die Substanz ist relativ fest und weißlich-gelb. Ab 30°C wird Talg halbfest, ab etwa 40°C flüssig.
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TalgBeim Schmelzen des Fettgewebes von Wiederkäuern (z.B. Rinder, Schafe) entsteht der Talg, eine feste, gelbliche Fettmasse. Talg wird als Speisefett und zur Herstellung von Seifen, Kerzen und Sa [..]
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TalgTalg ist aus geschlachteten Wiederkäuern gewonnenes festes Körperfett. Es handelt sich um eine feste, gelblich-weiße Masse, die hauptsächlich Triglyceride mit gesättigten Fettsäure-Resten gerader Anz [..]
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