Bedeutung Stremellachs
Was bedeutet Stremellachs? Hier finden Sie 3 Bedeutungen des Wortes Stremellachs. Sie können auch eine Definition von Stremellachs selbst hinzufügen.
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StremellachsStre·mel·lachs; | | | [1] ''Gastronomie'' Ein im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs heiß, in Streifen (Stremeln) geräucherter Lachs | Determinativkompositum aus den Substantiven Stremel u [..]
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StremellachsStremellachs (oder auch Striemellachs) bezeichnet eine Art der Lachs-Zubereitung. Der Fisch wird im Unterschied zum herkömmlichen Räucherlachs nicht kalt, sondern heiß geräuchert.
So schreibt das Krün [..]
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Stremellachsoder Stremellachsforelle werden heiß geräucherte Stücke oder Streifen vom Lachs bzw. von der Lachsforelle bezeichnet. Im Gegensatz zum Räucherlachs ist Stremellachs immer heiß [..]
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