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MilchzuckerMilch·zu·cker, | | | [1] ''Chemie'' Disaccharid aus Fructose und Galactose; Zuckerart, die unter anderem in Milch vorkommt | [1] C12H22O11 | Determinativkompositu [..]
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MilchzuckerHauptkohlenhydrat der Milch (Frauenmilch: 6 g/100 ml, Kuhmilch: 4,5 g/100 ml). Milchzucker wird gern mit Kamillentee genommen, um nach einer Schädigung der Darmflora (meist durch Antibiotika-Behandlun [..]
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MilchzuckerMilchzucker (Laktose) ist für den Säugling ein wichtiger Energielieferant aus der Muttermilch, er unterstützt zudem den Aufbau ihrer Darmflora. Außerdem erfüllt er eine Vielzahl von Aufgaben in der Ernährung und industriellen Fertigung. Zugleich sind heute mehr Menschen denn je von einer Milchzucker-Unverträglich [..]
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MilchzuckerSynonym: Lactose. Aus Glucose und Galactose aufgebautes Disaccharid.
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Milchzuckerist ein Doppelzucker. Er besteht zu je einem Teil aus den Monosacchariden Traubenzucker und Galactose bzw. Schleimzucker. Milchzucker kommt nur in Milch (Mutter-, Kuh-, Schafs-, Ziegenmilch, usw.), Mi [..]
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Milchzuckerauch: Laktose Ein Zweifachzucker (Kohlenhydrate), der aus Traubenzucker (Glukose) und Galaktose besteht. Milchzucker ist das wichtigste Kohlenhydrat in der Frauen- und Kuhmilch und fü [..]
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Milchzuckerbestimmte Zuckerart, die in der Milch (1b) enthalten ist
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