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BockbierBock·bier, Bock·bie·re | , | , | [1] untergäriges Gerstenbier mit stark eingekochter Würze | Obwohl auf manchen Bockbieretiketten der Kopf eines Ziegenbockes abgebildet ist, hat die Bezeichnung [..]
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BockbierStarkbier mit hohem Gehalt an Stammwürze; Kurzform: Bock
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BockbierBockbiere gehören zu den Starkbieren. Es sind ober- oder untergärige Biere, deren Stammwürzegehalt über 16 Grad Plato liegt und der Alkoholgehalt bei 6,5 % Volumsprozent und darüber. Es gibt sie in he [..]
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